వనిలిన్ హానికరమా? వనిలిన్ యొక్క సహేతుకమైన ఉపయోగం మానవ ఆరోగ్యానికి హాని కలిగించదు

వెనిలిన్ ఒక ముఖ్యమైన తినదగిన మసాలా, పునాది మసాలాగా, దాదాపు అన్ని రుచులలో ఉపయోగించబడుతుంది, ఆహార పరిశ్రమలో పెద్ద సంఖ్యలో ఉపయోగించబడుతుంది, బ్రెడ్, క్రీమ్, ఐస్ క్రీంలలో విస్తృతంగా ఉపయోగించే ఆహార రుచిగా ఉంది. , బ్రాందీ, మొదలైనవి, పేస్ట్రీలలో, కుకీలు జోడించిన మొత్తం 0.01 ~ 0.04%, మిఠాయి 0.02 ~ 0.08%. ఇది కాల్చిన వస్తువులలో ఎక్కువగా ఉపయోగించే మసాలా దినుసులలో ఒకటి మరియు చాక్లెట్, కుకీలు, కేకులు, పుడ్డింగ్‌లు మరియు ఐస్ క్రీంలలో ఉపయోగించవచ్చు. మెరుగైన ఫలితాల కోసం ఉపయోగించే ముందు గోరువెచ్చని నీటిలో కరిగించండి. అత్యధికంగా కాల్చిన వస్తువులకు 220mg/kg మరియు చాక్లెట్ కోసం 970mg/kg. ఇది సౌందర్య సాధనాల పరిమళాలలో ఫిక్సింగ్ ఏజెంట్, కోఆర్డినేటింగ్ ఏజెంట్ మరియు మాడ్యులేటర్‌గా విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. ఇది పానీయాలు మరియు ఆహారాలకు కూడా ముఖ్యమైన రుచిని పెంచుతుంది. ఇది ఔషధం L-dopa (L-DOPA), మిథైల్డోపా మరియు మొదలైన వాటి తయారీలో కూడా ఉపయోగించబడుతుంది. నికెల్, క్రోమియం మెటల్ ప్లేటింగ్ బ్రైటెనర్‌గా కూడా ఉపయోగించవచ్చు.

వనిలిన్ CAS 121-33-5 బలమైన మరియు విలక్షణమైన వెనిలిన్ వాసనను కలిగి ఉంది మరియు సహజంగా వెనిలిన్ పాడ్స్‌లో, అలాగే లవంగ నూనె, ఓక్ నాచు నూనె, పెరువియన్ బాల్సమ్ మరియు బీ టోన్జోలిన్ బాల్సమ్‌లలో కనిపిస్తుంది. అధిక పీడన ఆక్సీకరణ జలవిశ్లేషణ తర్వాత ఆల్కలీన్ పరిస్థితులలో శంఖాకార చెక్క గుజ్జు ఎరుపు ద్రవం లేదా లిగ్నోసల్ఫోనేట్ నుండి తెలుపు నుండి లేత పసుపు స్ఫటికాకార పొడి లేదా అసిక్యులర్ క్రిస్టల్ సంగ్రహించబడుతుంది. పెట్రోలియం ఈథర్ నుండి అవక్షేపించడం ద్వారా కూడా టెట్రాగోనల్ స్ఫటికాలు ఏర్పడతాయి. ఇది తీపి వాసన కలిగి ఉంటుంది. కొంచెం తీపిగా ఉంది. ఇది క్రమంగా గాలిలో ఆక్సీకరణం చెందుతుంది. కాంతి లో కుళ్ళిపోవడం. క్షారాలతో రంగు మారడం. పరమాణు బరువు 152.15. సాపేక్ష సాంద్రత 1.056. ద్రవీభవన స్థానం క్రిస్టల్ రకాన్ని బట్టి మారుతుంది, టెట్రాగోనల్ క్రిస్టల్ సిస్టమ్ 81 ~ 83℃, అసిక్యులర్ క్రిస్టల్ 77 ~ 79℃, మరియు మరిగే స్థానం 285℃ (కార్బన్ డయాక్సైడ్ వాయువులో), 170℃(2.00×103Pa) , 162℃(1రసాయన పుస్తకం.33×103Pa), 146℃(0.533×103Pa). కుళ్ళిపోకుండా సబ్లిమేషన్. ఫ్లాష్ పాయింట్ 162 ° C. చల్లటి నీటిలో కొంచెం కరుగుతుంది, వేడి నీటిలో కరుగుతుంది, ఇథనాల్, ఈథర్, అసిటోన్, బెంజీన్, క్లోరోఫామ్, కార్బన్ డైసల్ఫైడ్, ఎసిటిక్ యాసిడ్, పిరిడిన్ మరియు అస్థిర నూనెలో కరుగుతుంది. సజల ద్రావణం ఫెర్రిక్ క్లోరైడ్‌తో చర్య జరిపి బ్లూ-పర్పుల్ ద్రావణాన్ని ఏర్పరుస్తుంది. ఎలుక ట్రాన్సోరల్ LD501580mg/kg, ఎలుక ట్రాన్స్‌క్యుటేనియస్ LD501500mg/kg. పొటాషియం హైడ్రాక్సైడ్ సమక్షంలో ఐసోయుజినాల్‌ను ఉత్పత్తి చేయడం పారిశ్రామిక ఉత్పత్తి పద్ధతి, ఆపై ఎసిటిక్ అన్‌హైడ్రైడ్‌తో చర్య జరిపి ఐసోయుజెనాల్ అసిటేట్‌ను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, ఇది ఆక్సీకరణ మరియు జలవిశ్లేషణ ద్వారా తయారు చేయబడుతుంది. చాక్లెట్, ఐస్ క్రీం, చూయింగ్ గమ్, పేస్ట్రీ మరియు పొగాకు రుచిని తయారు చేయడానికి ఇది ఒక ముఖ్యమైన ముడి పదార్థం. ఇది హార్మోనైజింగ్ ఏజెంట్‌గా మరియు సౌందర్య సుగంధ ద్రవ్యాల కోసం ఫిక్సింగ్ ఏజెంట్‌గా కూడా ఉపయోగించవచ్చు. ఇది ఔషధ పరిశ్రమకు ముడిసరుకు కూడా.

ఫంక్షన్ మరియు ఉపయోగం:

1. తినదగిన సుగంధ ద్రవ్యాలు: వెనిలిన్ అనేది తినదగిన సువాసన ఏజెంట్, వనిల్లా బీన్ వాసన మరియు బలమైన పాల రుచితో, ఆహార సంకలిత పరిశ్రమలో ఒక అనివార్యమైన ముఖ్యమైన ముడి పదార్థం, ఇది రుచిని పెంచడానికి అవసరమైన వివిధ రకాల సువాసనగల ఆహారాలలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. పాలు. కేక్, శీతల పానీయాలు, చాక్లెట్, మిఠాయి, బిస్కెట్లు, ఇన్‌స్టంట్ నూడుల్స్, బ్రెడ్ మరియు పొగాకు, ఫ్లేవర్ వైన్, టూత్‌పేస్ట్, సబ్బు, పెర్ఫ్యూమ్ సౌందర్య సాధనాలు, ఐస్‌క్రీం, పానీయాలు మరియు రోజువారీ సౌందర్య సాధనాలు సువాసనను పెంచడంలో మరియు సువాసనను స్థిరీకరించడంలో పాత్ర పోషిస్తాయి. ఇది సబ్బు, టూత్‌పేస్ట్, పెర్ఫ్యూమ్, రబ్బరు, ప్లాస్టిక్, ఔషధాలలో కూడా ఉపయోగించవచ్చు. FCCIV ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా ఉంటుంది.

2. చైనాలో వనిలిన్ ప్రధానంగా ఆహార సంకలనాలుగా ఉపయోగించబడుతుంది. ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, ఔషధం రంగంలో దాని అప్లికేషన్ నిరంతరంగా విస్తరించబడింది మరియు ఇది వనిలిన్ అప్లికేషన్ కోసం అత్యంత సంభావ్య క్షేత్రంగా మారింది. ప్రస్తుతం, దేశీయ వనిలిన్ వినియోగం: ఆహార పరిశ్రమ 55%, ఫార్మాస్యూటికల్ మధ్యవర్తులు 30%, ఫీడ్ మసాలా లియు 10%, సౌందర్య సాధనాలు 5%. వనిలిన్ విదేశాల్లో విస్తృతమైన అప్లికేషన్‌లను కలిగి ఉంది మరియు ఫార్మాస్యూటికల్ మధ్యవర్తులు, అలాగే మొక్కల పెరుగుదల ప్రమోటర్లు, శిలీంద్రనాశకాలు, లూబ్రికేటింగ్ ఆయిల్ డీఫోమర్, ఎలక్ట్రోప్లేటింగ్ బ్రైటెనర్, ప్రింటెడ్ సర్క్యూట్ బోర్డ్ ఉత్పత్తి వాహక ఏజెంట్ల ఉత్పత్తిలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది.